どこまでも迷走を続けるｽﾄﾚｰﾄｺｰﾋｰ |
||||
| ★CHOICE★詳細はココ！ | ||||
| HOME | PICKUP | RANKING | NEW | ITEM |
インドネシア カロシ トラジャ ランテカルア 100g（フルシティロースト）【ストレートコーヒー】【5250円で送料無料】【マラソン1106P10】【gourmet0607】 価格：￥570-[税込] 商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ | ||||
| インドネシアはアラビカ種の生産が10％ほどしかありません。その中でも有名なのがマンデリンとこのトラジャ。トラジャコーヒー最高峰といわれる”カロシ”は「幻のコーヒー」とまで言われているのです。ランテカルア山は標高2，300mあり、その裾野1，450m〜1，600mの地域にコーヒーは栽培されています。コーヒーは、一日の気温差が激しければ激しいほど味わいが豊かになります。昼間は気温30度まで上昇しますが、夜は10度程度まで冷え込みます。この寒暖の差が良質のコーヒー豆が生まれる条件となっています。 中米のコーヒーにはない独特の苦味とコクそれに豊かな香りが堪能できる逸品！・内容量/100g・原材料/コーヒー豆・保存方法/品質や香りを保つため、直射日光を避け冷暗所での保存がお勧め・賞味期限/焙煎日より約3か月幻のコーヒー、「カロシ」 インドネシアはアラビカ種の生産が10％ほどしかありません。 その中でも有名なのがマンデリンとこのトラジャ。トラジャコーヒー最高峰といわれる”カロシ”は「幻のコーヒー」とまで言われているのです。 ランテカルア山は標高2，300mあり、その裾野1，450m〜1，600mの地域にコーヒーは栽培されています。 コーヒーは、一日の気温差が激しければ激しいほど味わいが豊かになります。 昼間は気温30度まで上昇しますが、夜は10度程度まで冷え込みます。この寒暖の差が良質のコーヒー豆が生まれる条件となっています。 この地域は綺麗で豊富な水があり、水洗処理設備も整っています。それに発酵工程の管理もきちんと行われていることから品質が高いコーヒー豆が安定して作られています。 乾燥工程において、コーヒー豆をコンクリートの土間に直接敷いて乾燥させるのではなく、高床式の天日乾燥場で9〜10日かけてすべて天日によって乾燥させるやり方で品質を重視しています。 異物除去装置、比重選別機、スクリーン選別機も充実しており、管理が行届いているため、高品質の豆を生産することができます。 中米のコーヒーにはない独特の苦味とコクそれに豊かな香りが堪能できる逸品！ 産地名 インドネシア共和国、スラウェシ島 トラジャ地区 ランテカルア山 農園名 スロトコ農園 標高 1450〜1600m 精製 水洗・天日乾燥 品種 ティピカ種・ブルボン種 Y.T 様 コーヒーの味はあまり分かりませんでしたが、クレマドーロのコーヒーを飲んでから他のコーヒーを飲んでみたところ、他のコーヒーではコクが感じられませんでした。 もう他のお店では買えません。 E.M 様 いつも豆のまま購入するのですが、袋をあけてびっくり。豆がとってもキレイなんです。 これが一粒一粒厳選しているってことなんですね。すごくおいしく、主人も喜んでいます。 二人のコーヒータイムが増えました。 M.N 様 品質へのこだわりがあるショップです。母に頼まれて購入したのですが、コーヒーが苦手な私がブラックで飲むことができました。初めてです！ 今まで飲んでいたコーヒーは何だったんだろう・・・ エスプレッソ用サイフォン・水出しコーヒー用コーヒーメーカー・3つ穴ペーパードリップ用ネルドリップ・1つ穴ペーパードリップ用コーヒープレス用ライトローストシナモンローストミディアムローストハイローストシティローストフルシティローストフレンチローストイタリアンロースト | ||||
|
商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ |
||||
| (c)どこまでも迷走を続けるｽﾄﾚｰﾄｺｰﾋｰ |