どこまでも迷走を続けるｽﾄﾚｰﾄｺｰﾋｰ |
||||
| ★CHOICE★詳細はココ！ | ||||
| HOME | PICKUP | RANKING | NEW | ITEM |
コロンビア サントゥアリオ ブルボン種（シティロースト） 100g【ストレートコーヒー】【5250円で送料無料】【マラソン1106P10】【gourmet0607】 価格：￥520-[税込] 商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ | ||||
| サントゥアリオ農園はポパヤン高原に位置し、南東にはプラケ火山(標高4,646m)を望みます。農園主カミーロ・メリサルデ氏は、古き良き時代のコロンビアマイルドコーヒーの復活を目指し、なおかつ完全にサスティナブルな条件のもと、一から農園を設計し1999年に農園作りをスタートさせました。サントゥアリオ農園では当初からスペシャルティコーヒー、すなわち「至高のコロンビアマイルド」を目指し、苗木の播種から収穫、精選にいたるまで非常に高いクオリティを持った作業マニュアルを作り上げています。サントゥアリオ農園のブルボン100%はクリアでかつ熟した木イチゴのような甘酸っぱさ、丸みのあるコク、やわらかい後味が心地よい一品です。・内容量/100g・原材料/コーヒー豆・保存方法/品質や香りを保つため、直射日光を避け冷暗所での保存がお勧め・賞味期限/焙煎日より約3か月香ばしさと心地よい酸味、ボディ感 コロンビア・ポパヤンは山岳地帯が多く、日照・降水量・標高・土壌といった コーヒー栽培の好条件の揃った特産地です。 サントゥアリオ農園はポパヤン高原に位置し、南東にはプラケ火山(標高4,646m)を望みます。 農園主カミーロ・メリサルデ氏は、古き良き時代のコロンビアマイルドコーヒーの復活を目指し、 なおかつ完全にサスティナブルな条件のもと、一から農園を設計し1999年に農園作りをスタートさせました。 サントゥアリオ農園では当初からスペシャルティコーヒー、すなわち「至高のコロンビアマイルド」を目指し、 苗木の播種から収穫、精選にいたるまで非常に高いクオリティを持った作業マニュアルを作り上げています。 農園は標高1,850-2,100mの丘陵地にあり、敷地面積は260ha、 このうち約188haにコーヒーが栽培されています。 農園には豊かな森林が広がり、多様な野生動物の住処となっています。 農園は小さな区画に分けて整備されており、作業の記録や管理もしっかりと行われています。 シェードツリーにはマメ科の植物を植え、 施肥管理は有機肥料の投与のみを行い、 また標高が高いため害虫の問題は皆無で、 農薬の散布は行っていません。 また、農園の従業員や近隣の地域社会への貢献も積極的に行っています。 サントゥアリオ農園のブルボン100%はクリアでかつ熟した木イチゴのような甘酸っぱさ、丸みのあるコク、 やわらかい後味が心地よい一品です。 産地名 コロンビア カウカ県／カヒビオ 標高 1850〜2100m 農園名 サントゥアリオ 収穫時期 5月〜8月・11月〜12月 精製方法 ウォッシュド 品種 ブルボン Y.T 様 コーヒーの味はあまり分かりませんでしたが、クレマドーロのコーヒーを飲んでから他のコーヒーを飲んでみたところ、他のコーヒーではコクが感じられませんでした。 もう他のお店では買えません。 E.M 様 いつも豆のまま購入するのですが、袋をあけてびっくり。豆がとってもキレイなんです。 これが一粒一粒厳選しているってことなんですね。すごくおいしく、主人も喜んでいます。 二人のコーヒータイムが増えました。 M.N 様 品質へのこだわりがあるショップです。母に頼まれて購入したのですが、コーヒーが苦手な私がブラックで飲むことができました。初めてです！ 今まで飲んでいたコーヒーは何だったんだろう・・・ エスプレッソ用サイフォン・水出しコーヒー用コーヒーメーカー・3つ穴ペーパードリップ用ネルドリップ・1つ穴ペーパードリップ用コーヒープレス用ライトローストシナモンローストミディアムローストハイローストシティローストフルシティローストフレンチローストイタリアンロースト | ||||
|
商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ |
||||
| (c)どこまでも迷走を続けるｽﾄﾚｰﾄｺｰﾋｰ |